Salta al contenuto
IISS Luigi dell'Erba – Castellana Grotte

Biotecnologie sanitarie

Diploma in Chimica, Materiali e Biotecnologie – articolazione «Biotecnologie Sanitarie»

Studi i sistemi biochimici, biologici, microbiologici e anatomici e le tecnologie sanitarie per farmaci, alimenti e salute.

Perché sceglierlo

Se ti incuriosiscono i processi chimico-biologici che si usano per farmaci, alimenti e ambiente, questo è l'indirizzo per te. Fa per te se ti piacciono molto le materie scientifiche, ti interessa l'ambiente, hai un buono spirito di osservazione e un domani ti piacerebbe lavorare in un laboratorio di ricerca o di analisi.

A cosa serve

Impari a conoscere, applicare e valutare i processi chimico-biologici usati in campo farmaceutico, alimentare, ambientale, tintorio e nella lavorazione delle pelli. Approfondisci le materie scientifiche, con un'attenzione speciale alla tutela dell'ambiente e della salute. L'indirizzo Chimica, Materiali e Biotecnologie ha due articolazioni: Chimica e materiali e Biotecnologie sanitarie. L'articolazione si sceglie quando ti iscrivi al primo anno.

L’articolazione Biotecnologie sanitarie

Biotecnologie sanitarie si concentra sulla salute delle persone e ti insegna a usare le tecnologie in campo farmaceutico e alimentare. Studi i sistemi biochimici, biologici, microbiologici e anatomici e le principali tecnologie sanitarie in campo biomedicale, farmaceutico e alimentare, per riconoscere i fattori di rischio e le cause delle malattie e applicare studi epidemiologici. Così contribuisci alla salute di ognuno e di tutti. Impari le analisi biologiche e i processi di produzione legati al territorio, in ambito chimico, biochimico, biologico e farmaceutico, e la prevenzione e la gestione delle situazioni a rischio sanitario.

Alcune classi del triennio studiano nella sede di viale Dante Alighieri, 26.

Le tue ore, anno per anno

Scegli l’anno e guarda come cambia la settimana. Quadro orario 2026/27 dei nuovi istituti tecnici (D.M. 29/2026), codice ITT2.

32 ore a settimana di cui 5 in laboratorio con due docenti

Area di istruzione generale 19 ore

  • Lingua italiana 4
  • Lingua inglese 3
  • Matematica 4
  • Storia 2
  • Geografia 1
  • Diritto ed economia 2
  • Scienze motorie 2
  • Religione cattolica o attività alternative 1

Area d'indirizzo 13 ore

  • Scienze sperimentali 4
  • Tecnologie dell'informazione e della comunicazione 2
  • Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica 2
  • Chimica applicata 3
  • Chimica organica e biochimica –
  • Igiene, anatomia e patologia –
  • Biologia, microbiologia e tecnologie di controllo sanitario –
  • Chimica analitica e strumentale –
  • Legislazione sanitaria –
  • Ore a disposizione della scuolaassegnate dalla scuola alle materie d'indirizzo 2
Quadro orario completo, tutti gli anni
Ore settimanali per anno di corso – Biotecnologie sanitarie
Materia 1° 2° 3° 4° 5°
Area di istruzione generale
Lingua italiana 4 4 4 4 3
Lingua inglese 3 3 3 3 3
Matematica 4 4 3 3 3
Storia 2 2 2 2 2
Geografia 1 – – – –
Diritto ed economia 2 2 – – –
Scienze motorie 2 2 2 2 2
Religione cattolica o attività alternative 1 1 1 1 1
Area d'indirizzo
Scienze sperimentali 4 5 – – –
Tecnologie dell'informazione e della comunicazione 2 – – – –
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica 2 2 – – –
Chimica applicata 3 5 – – –
Chimica organica e biochimica – – 4 4 2
Igiene, anatomia e patologia – – 4 4 4
Biologia, microbiologia e tecnologie di controllo sanitario – – 3 4 3
Chimica analitica e strumentale – – 3 – –
Legislazione sanitaria – – – 2 –
Ore a disposizione della scuola 2 2 3 3 7
Totale ore settimanali 32 32 32 32 30
di cui in laboratorio con due docenti (compresenza) 5 5 8 9 9

La classe prima, materia per materia

Il quadro che la scuola ha adottato per le classi prime: le ore di ogni materia e quelle in laboratorio con due docenti.

Classe prima Biotecnologie sanitarie: ore settimanali e ore di laboratorio
Materia Ore Di cui in laboratorio
Lingua italiana 4
Lingua inglese 3
Matematica 4
Storia 2
Geografia 1
Diritto ed economia 2
Scienze motorie 2
Scienze sperimentali: Scienze della Terra 2
Scienze sperimentali: Fisica 3 1
Tecnologie dell'informazione e della comunicazione 2 2
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica 3 1
Chimica applicata 3 1
Totale ore settimanali 31 5

Le righe colorate sono le materie dell’area d’indirizzo. Il modello delle classi prime non riporta l’ora di Religione cattolica o attività alternative, che c’è nel quadro dei cinque anni.

Il testo ufficiale della scuola

Il Decreto Ministeriale n. 29 del 19 febbraio 2026 ha introdotto un significativo aggiornamento dell'offerta formativa degli Istituti Tecnici, ridefinendo i quadri orari e i risultati di apprendimento attesi al fine di rispondere alle nuove esigenze formative e professionali della società contemporanea. I nuovi percorsi di studio sono progettati per affrontare le sfide dell'innovazione tecnologica, della sostenibilità e della trasformazione digitale. La revisione dei quadri orari valorizza le discipline di indirizzo, rafforza le competenze tecnico-professionali e promuove metodologie didattiche innovative, orientative e fortemente integrate con la dimensione laboratoriale. Con nota prot. n. 9284 del 28 marzo 2026, avente ad oggetto «Indicazioni operative classi prime nuovi ordinamenti degli Istituti Tecnici di cui al D.M. n. 29 del 19 febbraio 2026. Quadri orario/classi di concorso classi prime», l'Ufficio III dell'Ambito Territoriale per la Provincia di Bari ha invitato gli Istituti Tecnici a deliberare il quadro orario delle classi prime in coerenza con il nuovo ordinamento. Il nostro Istituto, con delibera degli Organi Collegiali del 1° aprile 2026, ha adottato il seguente quadro orario per le classi prime dell'Articolazione Biotecnologie Sanitarie.

Cosa impari

  • Pianificare, gestire e controllare le attività di un laboratorio di analisi.
  • Collaborare alla gestione e al controllo di impianti chimici, tecnologici e biotecnologici.
  • Usare le tecnologie in campo farmaceutico, sanitario e alimentare.
  • Valutare i rischi per l'ambiente e per la salute delle persone.
Laboratorio di microbiologia
Laboratorio di microbiologia
Lab Beauty: cosmetici bio dagli scarti alimentari
Lab Beauty: cosmetici bio dagli scarti alimentari
Indagine scientifica alla Giornata della scienza
Indagine scientifica alla Giornata della scienza

Dopo il diploma: il lavoro

Con il diploma puoi lavorare, per esempio, come:

  • Operatore chimico-industriale
  • Tecnico in laboratori di analisi chimiche, cliniche e microbiologiche
  • Responsabile della sicurezza dell'ambiente e sul posto di lavoro
  • Polizia scientifica
  • NAS dei Carabinieri
  • Tecnico del controllo qualità nelle industrie e nei laboratori
  • Libero professionista
  • Insegnante tecnico-pratico nei laboratori degli istituti tecnici
  • Impiegato in enti del territorio come ARPA, ASL e Ufficio Igiene

E se vuoi continuare a studiare

Con il diploma puoi iscriverti a qualsiasi facoltà universitaria. Il percorso ti prepara soprattutto ai corsi di laurea scientifici.

L’indirizzo in video

Chi c’è passato

«Più che scuola la chiamerei casa»

Studiare al «dell'Erba» è stato un percorso importante che consiglierei a tutti: non solo per la preparazione che si acquisisce, ma soprattutto per la crescita personale.

Daniela D'Alessandro

Diplomata nel 2020 con lode, studia Biotecnologie all'Università di Perugia

Vieni a vederlo dal vivo

All’open day entri nei laboratori di Biotecnologie sanitarie e parli con i docenti.

Le prossime date saranno pubblicate a breve. Guarda tutti gli open day.

Gli altri indirizzi

Informatica

Istituto Tecnico Tecnologico

Il digitale non usarlo soltanto: costruiscilo.

  • Informatica
  • Sistemi e reti
  • Telecomunicazioni

Chimica e materiali

Istituto Tecnico Tecnologico

Scopri come è fatta la materia, e come trasformarla.

  • Chimica analitica
  • Chimica organica
  • Tecnologie chimiche

Scienza e cultura umanistica, in equilibrio.

  • Matematica
  • Fisica
  • Latino